Teen joka pääsiäisenä koulun kotitalouden tunnilta saamallani ohjeella pashaa. Vieläkään mulla ei ole varsinaista pashamuottia, mutta joskos sellainen jo ensi pääsiäisenä olisi.

2 dl vispikermaa

1 tlk maitorahkaa

2 munaa

3/4 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

5 liivatetta + 1 dl kiehuvaa vettä

hedelmän paloja (esim. persikka tai ananas)

Laita liivatteet kylmään veteen likoamaan. Vatkaa vispikerma vaahdoksi. Lisää kermavaahdon joukkoon maitorahka, munat, sokerit ja hedelmän palat. Sulata liivatteet kiehuvaan veteen. Kaada kulhoon hyytymään tai hyydytä annosmaljoissa. Laita jääkaappiin ja kumoa ennen tarjoilua.