Jotain herkkuja teki mieli tehdä viikonlopun kunniaksi ja tähän tuli sitten päädyttyä.

1240676791_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

1 esipaistettu ciabatta-leipä

2 broilerin fileetä

1 dl ruokakermaa

2-3 rkl cheddar-sulatejuustoa

2 tl sinappi-kurkkusalaattia

juustoraastetta

1240677042_img-d41d8cd98f00b204e9800998e 1240677239_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Halkaise ciabatta poikittain, niin että toisesta reunasta se jää vähän kiinni. Sekä pilko viipaleiksi. Paista fileet kypsiksi ja viipaloi ne pienemmäksi "silpuksi". Lisää pannuun niiden joukkoon ruokakerma, sulatejuusto ja sinappi-kurkkusalaatti. Odota, että sulatejuusto sulaa kastikkeeseen. Laita leipä folion päälle ja levitä kastike sen päälle (sisään) ja sen päälle vielä juustoraaste. Laita folio kiinni ja paista uunissa leivän paisto-ohjeen mukaan. Tarjoa salaatin kera.