Ensimmäistä kertaa tein kuorellisia lohkoperunoita uusista perunoista ja niistä tuli kyllä niin herkkuja, että teen kyllä kuorineen päivineen toistekin.

Hyvin pestyjä perunoita kuorineen

loraus öljyä

suolaa

Viipaloi perunat lohkoiksi. Pyörittele öljyssä ja paista uunissa 225 asteessa noin 45 minuuttia. Suolaa.