Taikina:

25 g hiivaa

2 dl vettä

1 rkl ruokaöljyä

0,5 tl suolaa

4 dl vehnäjauhoja

Täyte:

savulohta

ruohosipuli-tuorejuustoa

tilliä

juustoraastetta

Lisää hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita joukkoon loput aineet ja vaivaa taikinaksi. Anna nousta liinalla peitettynä 30 minuuttia. Kauli levyksi ja sivele pinta tuorejuustolla. Lisää sen päälle savulohi, tillisilppu ja juustoraaste. Kääri rullalle ja leikkaa kiekoiksi. Laita kiekot muffinssivuokiin vaakatasoon. Paista 225 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.