Yhteishyvän (3/2009) ruokaliitteestä otettu ruokaohje hieman muunneltuna.

400 g paistijauhelihaa

1 pussi taco-mausteseosta

n. 10 perunaa

2 dl ruokakermaa

1 dl maitoa

2 tl vasikanfondia

Ruskista jauheliha pannulla ja mausta taco-mausteseoksella. Kuori ja viipaloi perunat. Sekoita jauheliha ja perunaviipaleet keskenään uunivuoassa. Sekoita ruokakerma, maito ja fondi keskenään ja kaada seos uunivuokaan perunaseoksen päälle. Kypsennä uunissa 225 asteessa noin tunti.