Pohja:

75 g margariinia

1/2 pakettia Domino vanilja&toffee-keksejä

Täyte:

2,5 dl vispikermaa

200 g maustamatonta tuorejuustoa

0,5 - 1 dl sokeria

1 tl vaniljasokeria

5 liivatelehteä

1 dl kinuskikastiketta

Murskaa keksit muruksi ja sulata margariini. Sekoita pohjan aineet keskenään ja painele irtopohjavuokaan, jonka pohjalle on pingoitettu leivinpaperi. Laita liivatelehdet likoomaan. Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää sen joukkoon tuorejuusto, sokeri ja vaniljasokeri. Purista liivatelehdistä vesi pois ja sulata ne tilkkaan kuumaa vettä. Lisää täytteen joukkoon. Lisää lopuksi kinuskikastike nostelemalla täytteen joukkoon. Laita täyte pohjan päälle. Anna olla jääkaapissa ainakin muutamia tunteja. Koristele haluamallasi tavalla.