Nam nam ja vielä kerran nam!
200 g margariinia
3,5 dl sokeria
3 kananmunaa
5 dl vehnäjauhoja
0,5 tl ruokasoodaa
0,5 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
0,5 tl muskottipähkinää
1 tl kanelia
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl vaniljasokeria
2dl kermamaitoa (1dl maitoa ja 1 dl kermaa)
Kuorrutus:
6 rkl margariinia
1 keltuainen
2,5 rkl kaakaojauhetta
1,5 tl kanelia
1,5 rkl vahvaa kahvia
6 dl tomusokeria
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan vuorotellen kermamaidon kanssa. Kaada muffinssivuokiin ja paista uunissa 175 asteessa noin 20-30 minuuttia. Valmista kuorrutus. Sekoita pehmenneeseen rasvaan kaikki aineet, lopuksi tomusokeri. Levitä kuorrutus jäähtyneille muffinsseille. Koristele esim. strösseleillä.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.