Poika täytti vuosia ja pyysi merirosvolaivakakkua. Selasin sitten netistä erilaisia kakkuja ja tein niiden pohjalta omani. Pohja on tavallinen 6 munan kakkupohja, jossa kaakaojauhetta. Välissä valkosuklaa-mustikkamousse.
ja kun nyt oikein yritän muistella, niin mousse oli jotain tähän tapaan. Satsi oli hieman liian reilu, kun melkein puolet jäi yli.
5 dl vispikermaa
150 g valkosuklaata rouhittuna
0,5 dl sokeria
2 kananmunaa
8-9 liivatelehteä
lopuksi vielä pari desiä mustikoita
Laita liivatelehdet likoomaan. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa toisessa kulhossa kerma vaahdoksi. Yhdistä vaahdot ja rouhittu suklaa. Purista liivatelehdistä vesi pois ja sulata ne tilkassa kiehuvaa vettä. Lisää vaahdon joukkoon koko ajan sekoittaen. Nostele lopuksi mustikat joukkoon. Itsellä tämä hyytyi ainakin hetkessä.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.