10 viipaletta paahtoleipää

2 broilerin filepihviä

2 tomaattia

1/3 pkt ruohosipulituorejuustoa

2 rkl majoneesia

1 porkkana

10 cm pätkä kuorittua kurkkua

jääsalaattia

Paista broilerin fileet kypsäksi ja pilko pieniksi kuutioiksi. Kuutioi tomaatit pieneksi palaksi. Sekoita keskenään broileri, tomaatti, tuorejuusto ja majoneesi. Raasta porkkana ja kurkku ja sekoita ne keskenään. Levitä 5 paahtoleipäviipaletta pöydälle. Pistä niiden päälle silputtua jääsalaattia. Salaatin päälle broileritäyte ja päällimmäiseksi kurkku-porkkanaraaste. Laita loput paahtoleipäviipaleet päälle. Paras on, jos leipien antaa olla jääkaapissa muutaman tunnin ennen tarjoilua. Halkaise kahdeksi kolmioksi kukin leipä.