Miehen tädin ruusunmarjapuskat täynnä marjoja ja kun hän meille vielä lupautui ämpärillisen noukkimaan, niin pitihän sitä kokeilla.

6 litraa perattuja ruusunmarjoja (eli kara pois)

3 litraa vettä

sokeria

Laita kattilaan pestyt ruusunmarjat ja vesi. Itse tein aina kerrallaan 2 litraa marjoja ja 1 litra vettä. Anna kiehua noin 15 minuuttia, kunnes marjat on pehmenneet.

Pistä sosemyllyn läpi.

Lisää sokeria makusi mukaan. Valmista sosetta tuli 6 litrasta marjoja noin 2 litraa.